2012年7月20日,在日照在第三届日照绿茶节刚刚开幕之时,传媒学院“青春飞扬”“三下乡”社会实践队来到有日照近海生态观光第一园——日照市驻龙山绿茶有限公司进行实地采访。公司负责人苏经理亲自接待我们,他介绍了一下公司情况,公司位于市区以北驻龙山系,秦楼街道苏家村。依山傍海的驻龙山,位于日照市区北10公里,沿海直线距离1.5公里,自然条件优越、环境优美、空气清新,微酸性土壤,温带海洋气候,光照充足,雨量充沛,极其适合茶树生长,作为日照市“南茶北引”第一批试验基地,拥有数百亩优质茶园,并且公司近几年或得大量荣誉例如全国农民专业合作社示范社、中国知名品牌示范企业(试点)、荣获2010“中绿杯”中国名优绿茶评比优秀奖、苏家村无公害茶叶示范基地、区级农业生产标准化基地等等。并给我们介绍了茶叶采摘、生产加工的过程,透过苏经理驻龙山绿茶有限公司的介绍,我们对茶叶生产的过程有了新的认识。
其次,还给我们讲解了茶艺的相关知识,在如何选取茶叶、泡茶等方面给我们进行了详细的介绍。同时,他还就这几年春茶生产及销售谈了自己的看法,并就假冒“日照绿茶”品牌这一行为表示痛心,希望有关部门采取有力行动,保护日照绿茶品牌。
最后,他带领我们到了茶园进行实地的体验。我们在采茶师傅的教引下感受了采茶这一看似简单实则满含学问的过程。
通过这次采访,我们对日照绿茶有了进一步的认识,并了解了茶叶的生产流程,同时也感受了采茶的学问,并为中国茶艺文化的博大精深所折服。希望驻龙山绿茶有限公司能有更大的荣誉。