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历史与社会发展学院特邀北京大学王晴佳教授作讲座
发布时间:2015-03-21 来源: 浏览次数:

历史与社会发展学院特邀北京大学王晴佳教授作讲座

栏目名:学院风采 录入时间:2014年05月18日 作者:袁文静 李红娜 王肖力 浏览:

517上午,北京大学历史系长江学者、美国罗文大学教授王晴佳受邀在山东师范大学长清校区综合教学楼C154报告厅作题为“筷子文化史与筷子文化圈:新文化史研究一例”的专题讲座。出席本次讲座的有孙琇老师、邢佳佳老师与2013级辅导员林淑玉,学院历史学专业的同学参加了本次讲座。

首先,王晴佳教授阐述了之所以研究筷子文化的原因:一是国内外对筷子这一日常用品的历史文化研究有所欠缺;二是在沟通中西方文化的过程中筷子是一重要媒介。之后,他讲解了几点自己的研究:一是饭菜之分,引出了中国饭桌上使用筷子的礼仪;二是古代的箸,讲了中国历史上各个时期筷子的不同之处;三是箸的用途,分别阐明了箸针对各种类型食物的不同用法;四是箸与各代饮食,讲了唐、宋等朝代与箸有关的不同饮食文化;五是箸的种类与区域划分,讲了韩国、日本、华夏周边及中国本土筷子的不同用处。随后,他又根据以上研究联系到饭碗的形状与变化、匙的再现与别用、从箸到筷子的变化,并展望了未来:筷子作为一种历史文化,由中国走向世界。在最后的提问环节中,同学们大胆踊跃地提出了自己的看法与疑问,王晴佳对每位同学的问题都进行认真而详尽的解答,使同学们获益匪浅,博得了阵阵掌声。

本次专题讲座的开展取得了圆满成功,不仅丰富了同学们的专业知识,开阔了文化视野,拓展了自身素质,更有利于历社学院优良学风的建设,营造了浓厚的历史研究学术氛围。