为活跃夏日炎炎中同学们紧张的学习氛围，配合应季水果这一主题，2014年6月15日，人口·资源与环境学院在长清校区综合教学楼C区129教室成功举办“‘果’然不一般”水果拼盘活动。此次活动也吸引了很多同学参加，共有20多组选手踊跃报名。人口·资源与环境学院学生会各部部长出席活动并担任评委。

活动开始前，由校十大歌手肖婷婷带来歌曲《好胆你就来》，现场气氛被瞬间点燃。活动共分为两个环节：第一环节是水果拼盘，第二环节是水果知识竞答。第一环节水果拼盘中，选手有30分钟时间用自备的水果围绕自定主题搭配出设计图案，最终由10位评委评判，选手们的想法各不相同，搭配出的图案也风格各异，有的注重整体意境，有的则用水果制作小动物，惟妙惟肖。有的用梨、葡萄展现出可爱的小刺猬；有的用圣女果、黄瓜摆出了一只栩栩如生的孔雀；还有的用黄瓜、苹果刻画了一副荷叶连篇，鸳鸯戏水之景。选手们都实力相当，活动现场一次次达到高潮。第二环节是水果知识竞答，主持人提问水果方面的问题，增进了大家对水果的了解，让全场观众对水果的营养成分及作用有了进一步的了解。比赛过后的水果串词游戏环节十分有趣，全场不时发出阵阵笑声。最后，由评委分别为获奖者颁发奖状。

此次活动贴近生活，给炎炎夏日带来一抹清凉欢快，色彩斑斓的水果拼盘令人垂涎欲滴，团队组合增进了大家的友谊，锻炼了团队协作的能力，提高了同学们的动手能力。